Quand elle arrive à sa table habituelle J'ai tant envie d'être sa sentinelle J'ai tant envie d'être de la clientèle J'ai tant envie de jeter mes écuelles Mais je n'ose pas, mais je n'ose pas Quand elle arrive et qu'elle ne me voit pas Moi déguisé en esclave en loufiat J'ai tant envie de lui frôler le bras J'ai tant envie de crier "aime-moi" Mais je n'ose pas, mais je n'ose pas {Refrain:} Et le maître d'hôtel : Bonjour Madame, bien dormi ? Bonjour Madame, bon appétit Saumon fumé, filet de sole Pouilly Fuissé, profiteroles Pâté de canard, agneau rôti Demi Pommard, salade de fruits Merci Madame, bon appétit Garçon, ici Quand elle s'assoit à sa table habituelle Escorté d'un banquier d'la clientèle J'ai tant envie de l'appeler infidèle J'ai tant envie de pleurer dans mes gamelles Mais je n'ose pas, mais je n'ose pas Quand elle s'assoit et qu'elle ne pense pas A moi qui crève au milieu de mes plats Avec mes mots d'amour qui ne serviront pas J'ai tant envie de faire un coup d'éclat Mais je n'ose pas, mais je n'ose pas {au Refrain} Mais le jour où de sa table habituelle Elle m'a fait signe de venir auprès d'elle J'ai laissé là aussitôt pêle-mêle Mes rinces-doigts mes verres et ma vaisselle Pour le première fois, pour la première fois Elle m'a sourit elle m'a dit au-revoir Mais dans ses yeux il y avait mon regard Elle a tendu sa main vers mon espoir Mais dans sa main... il n'y avait qu'un... pourboire Bonjour Madame, bien dormi ? Merci Madame, bon appétit Saumon fumé, filet de sole Pouilly Fuissé, profiteroles Pâté de canard, agneau rôti Demi Pommard, salade de fruits Merci Madame, merci madame...