Wat heb jij met m'n hart gedaan, Dolores
De matadores vechten om jou
Dat kan toch zo niet verder gaan, Dolores
Wie der signores krijgt jou tot vrouw
Wij zingen onder jouw balustrade
Een serenade, o liefste mijn
Wat heb jij met mijn hart gedaan, Dolores
Geliefde, hoor 'es, wie zal 't zijn

Wie krijgt serenades ied're nacht
Ja, wie krijgt bloemenruikers thuis gebracht
Wie brengt alle mannen van de wijs
Maar wie blijft zelf daarbij zo koud als ijs
Wie heeft alle mannen in haar macht
Ja, wie heeft onrust in dit dorp gebracht
Iedereen weet 't dat (???)

Wij zingen onder jouw balustrade
Een serenade, o liefste mijn
Wat heb jij met mijn hart gedaan, Dolores
Geliefde, hoor 'es, wie zal 't zijn
Wie zal 't zijn???