Jon Bon Jovi acaba de inaugurar um restaurante de caridade para ajudar os famintos de sua Nova Jersey natal. O "Bom Prato" do astro se chama "Soul Kitchen" e funciona no esquema "pague o quanto puder". Quem estiver com fome e não tiver dinheiro algum para pagar pela refeição pode ajudar na limpeza do local em troca da comida.

A fundação do cantor, a Soul Foundation, irá arcar com os custos do aluguel do local para manter o restaurante sempre aberto. Bon Jovi já disse que vai supervisar de perto toda a operação, mas nos bastidores basicamente pelo motivo deke ser um péssimo cozinheiro.

Para a Assossiated Press ele disse o seguinte: "Sexta passada eu estava na Casa Branca ajudando no Conselho Para Soluções da Comunidade". Logo depois eu tomei um trem, me troquei no banheiro e cheguei aqui no restaurante em tempo de poder ajudar com a louça. É sério, eu sou o lavador de louças, eu não sei cozinhar absolutamente nada."

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