Oi lingüiça de vaca
E de porco, isto é
Quase de porco também
Ai lingüiça fresquinha
Tá chegando, freguês
Venha ver, meu freguês

Linguiceiro chegou
Não cobra nada pra olhá
Mas se chegar a mão
Aí então vai pagá

Pode vir quem quisé
Bem pertinho espiá
Mas se chegar a mão
Ai então vai pagá

Lingüiça bem apimentada
Pimenta de cheiro levei pra fazê
Gostosa e bem temperada
Lingüiça curada está aqui, venha vê
Se quisé bem salgada
Tenho também pra vendê

Oi lingüiça fresquinha
Lingüiça gostosa
Tá acabando, freguês
Tá acabando, freguês

(Pedro Paulo Mariano - Santa Maria da Serra-SP)